ترموول غذایی Sanitary Thermowell

یک ترموول به عنوان یک مانع بین یک محیط فرآیند و عنصر حسگر یک دستگاه اندازه گیری دما عمل می کند. این محافظت در برابر محیط های خورنده و همچنین محیط های تحت فشار یا جریان با سرعت بالا انجام می شود. 

ترموول ها برای استفاده با تمام محصولات ابزار دقیق و کنترل دما، از جمله دماسنج، ترموکوپل، RTD، ضبط کننده دما و کنترل کننده دما در دسترس هستند.

 اتصالات رزوه ای در اندازه های  1/2، 3/4 و 1 NPT به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. اتصالات جوشی، بهداشتی ،فلنجی و ...  نیز در دسترس هستند.

U-length:  ترموول، عمق ورود آن را در یک ظرف فرآیند یا سیستم لوله کشی نشان می دهد و از نوک ترموول تا سطح زیرین رزوه ها اندازه گیری می شود. طول U باید برابر یا بیشتر از طول بخش حساس ساقه یا لامپ ابزار دما باشد.

ساقه.. ترموول ها در پیکربندی ساقه های پلکانی، مخروطی و مستقیم موجود هستند. ترموول های ساقه پله ای معمولاً در برنامه های کاربردی استاندارد استفاده می شوند. ترموول های ساقه مخروطی برای استفاده در کاربردهای سنگین طراحی شده اند. ترموول های ساقه مستقیم برای استفاده با ابزارهایی طراحی شده اند که قطر ساقه وسیع یا طول ساقه کوتاه دارند.

الحاقات تاخیری.. ترموول های الحاقی تاخیری در کاربردهایی که عایق مخزن یا سیستم لوله کشی را می پوشاند استفاده می شود. طول گسترش (T-length) اندازه گیری بین اتصال ابزار و اتصال فرآیند ترموول است.

ترموول غذایی Sanitary Thermowell چیست؟

ترموول غذایی Sanitary Thermowell یک وسیله بهداشتی است که برای نظارت و کنترل دمای مواد غذایی و مایعات در فرآیندهای صنعتی استفاده می‌شود. این ابزارها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که با استانداردهای بهداشتی مطابقت داشته باشند تا از انتقال آلودگی به مواد غذایی جلوگیری شود. آنها معمولاً از مواد مقاوم در برابر خوردگی مانند فولاد ضد زنگ ساخته می‌شوند و برای کاربردهایی که نیاز به دقت بالا و حفظ شرایط بهداشتی دارند، بسیار مناسب هستند.

عملکرد

ترموول‌های Sanitary Thermowell برای نظارت و کنترل دقیق دما در فرآیندهای صنعتی به کار می‌روند. عملکرد آنها به این صورت است:

1. قرارگیری در محیط فرآیند: ترموول در محیط فرآیند مانند تانک‌ها، لوله‌ها یا تجهیزات مختلف قرار داده می‌شود.
2. حفاظت از حسگر دما: ترموول به عنوان یک پوشش محافظ برای حسگر دما (مانند ترموکوپل، RTD یا ترمیستور) عمل می‌کند و آن را از تماس مستقیم با مواد فرآیندی محافظت می‌کند.
3. انتقال حرارت: دمای محیط فرآیند از طریق دیواره‌های ترموول به حسگر دما منتقل می‌شود.
4. اندازه‌گیری دما: حسگر دما، دمای منتقل شده را اندازه‌گیری و اطلاعات را به سیستم کنترلی ارسال می‌کند.
5. کنترل و نظارت: سیستم کنترلی با توجه به اطلاعات دریافتی از حسگر، می‌تواند فرآیندهای حرارتی را تنظیم و کنترل کند.

انواع

ترموول‌های Sanitary Thermowell بسته به طراحی و کاربردهای مختلف به چند دسته تقسیم می‌شوند:

ترموول‌های مستقیم (Straight Thermowell): برای استفاده در فرآیندهای معمولی با نیاز به نصب مستقیم در تانک‌ها و لوله‌ها.این نوع ترموول‌ها برای کاربردهای عمومی در صنایع غذایی طراحی شده‌اند. نصب آن‌ها به‌صورت مستقیم در تانک‌ها و لوله‌ها انجام می‌شود. ساختار ساده و مقاوم این ترموول‌ها، مناسب برای فرآیندهایی با شرایط دمایی و فشاری متوسط است.

ترموول‌های مخروطی (Tapered Thermowell): برای کاربردهایی که نیاز به مقاومت بالاتر در برابر جریان سیالات دارند.برای کاربردهایی که نیاز به مقاومت بیشتر در برابر جریان سیالات و کاهش استرس مکانیکی دارند، استفاده می‌شوند. طراحی مخروطی باعث کاهش مقاومت در برابر جریان و افزایش استحکام مکانیکی می‌شود. این ترموول‌ها در محیط‌هایی با دبی بالا یا فشار زیاد کاربرد دارند.

ترموول‌های جوشی (Weld-in Thermowell): برای نصب دائم در سیستم‌های لوله‌کشی و تانک‌ها.برای نصب دائمی و بدون نیاز به اتصالات جداگانه در سیستم‌های لوله‌کشی یا تانک‌ها طراحی شده‌اند. جوشکاری این ترموول‌ها به سیستم، باعث اطمینان بیشتر از عدم نشتی و یکپارچگی ساختاری می‌شود. این نوع ترموول‌ها در محیط‌هایی که نیاز به مقاومت بالا دارند، کاربرد دارند.

ترموول‌های فلنجی (Flanged Thermowell): برای نصب سریع و آسان با استفاده از اتصالات فلنجی. نصب این ترموول‌ها با استفاده از فلنج انجام می‌شود که امکان نصب و جداسازی سریع را فراهم می‌کند. مناسب برای سیستم‌هایی که نیاز به تعویض یا نگهداری مکرر دارند. این نوع ترموول‌ها در فرآیندهایی با دمای بالا و فشار قوی استفاده می‌شوند.

ترموول‌های رزوه‌ای (Threaded Thermowell): برای نصب با استفاده از اتصالات رزوه‌ای.

 برای نصب در سیستم‌های لوله‌کشی و تانک‌ها از اتصالات رزوه‌ای استفاده می‌کنند. این نوع ترموول‌ها برای نصب آسان و سریع در فرآیندهای کم‌فشار و دمای متوسط مناسب هستند. اتصالات رزوه‌ای امکان تعویض و تعمیرات سریع را فراهم می‌کنند.

کاربرد در صنایع

ترموول‌های Sanitary Thermowell در صنایع مختلفی کاربرد دارند، از جمله:

1. صنایع غذایی و نوشیدنی: نظارت بر دمای فرآیندهای تولید، پخت، خنک‌سازی، و نگهداری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها.
2. صنایع لبنی: کنترل دما در فرآیندهای پاستوریزه کردن، تولید محصولات لبنی و نگهداری شیر.
3. صنایع دارویی: نظارت بر دمای تولید و نگهداری داروها و محصولات بهداشتی.
4. صنایع تولید مواد شیمیایی و بیوشیمیایی: کنترل دما در فرآیندهای حساس شیمیایی.
5. صنایع بسته‌بندی: نظارت بر دمای بسته‌بندی و نگهداری محصولات حساس به دما.

مزایا و معایب

مزایا:

1. بهداشت و ایمنی: ساخته شده از مواد بهداشتی و مقاوم به خوردگی که مانع از انتقال آلودگی به محصولات می‌شوند.
2. نظارت دقیق دما: امکان نظارت و کنترل دقیق دما در فرآیندهای حساس.
3. قابلیت تمیزکاری آسان: طراحی بدون درز و سطح صاف که تمیزکاری را آسان می‌کند.
4. انعطاف‌پذیری در نصب: وجود انواع مختلف برای نصب در شرایط و محیط‌های مختلف.
5. افزایش عمر حسگر دما: محافظت از حسگر دما در برابر تماس مستقیم با مواد فرآیندی و کاهش خطرات مکانیکی.

معایب:

1. هزینه بالا: هزینه اولیه تهیه و نصب ترموول‌های بهداشتی معمولاً بیشتر از ترموول‌های معمولی است.
2. نیاز به نگهداری منظم: برای حفظ عملکرد بهینه و بهداشتی، نیاز به نگهداری و تمیزکاری منظم دارند.
3. محدودیت‌های فیزیکی: در برخی کاربردها، محدودیت‌هایی در نصب و استفاده به دلیل اندازه و شکل ترموول وجود دارد.
4. زمان پاسخ‌دهی: به دلیل وجود لایه‌های محافظ، زمان پاسخ‌دهی حسگر دما ممکن است کمی طولانی‌تر باشد.